Лутошкина г.г тепловое оборудование предприятий общественного питания

В учебном пособии предлагается применение компетентностного подхода к подготовке поваров и кондитеров для предприятий общественного питания. Приведены характеристики основных способов тепловой обработки пищевых продуктов, используемые при этом виды лутошкина г.г тепловое оборудование предприятий общественного питания и способы передачи тепла, классификация теплового оборудования предприятий общественного питания. Рассмотрено устройство и безопасное использование современного варочного, жарочно-пекарного, универсального и водогрейного оборудования, а также оборудования для хранения и раздачи готовых блюд предприятий общественного питания. Для подготовки и переподготовки поваров и кондитеров предприятий общественного питания. Может быть использовано в образовательных учреждениях начального профессионального образования. Подписывайтесь на наш канал на Youtubeчтобы не пропустить новое полезное видео о личных и бизнес-финансах.

лутошкина г.г тепловое оборудование предприятий общественного питания

Добавил: Розалия
Размер: 57.9 Mb
Скачали:87996
Формат:ZIP архив





СКАЧАТЬ ЛУТОШКИНА Г.Г ТЕПЛОВОЕ ОБОРУДОВАНИЕ ПРЕДПРИЯТИЙ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ

Go to English version. Тепловое оборудование предприятий общественного питания Все книги на сайте Books. Оставить замечание о найденной опечатке.


Самые дорогие книги мира.

СКАЧАТЬ ЛУТОШКИНА Г.Г ТЕПЛОВОЕ ОБОРУДОВАНИЕ ПРЕДПРИЯТИЙ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ

Выписка из ГОС ВПО по направлению Лутошкина г.г тепловое оборудование предприятий общественного питания и конструирование изделий легкой промышленности для дисциплины Детали машин и основы конструирования Индекс Наименование дисциплины и ее основные разделы. В процессе его выполнения Подробнее. Детали и узлы машин должны быть унифицированы взаимозаменяемые. Вариатор скоростей служит для плавного изменения частоты вращения на ходу, не отключая электродвигатель.

Оси и валы поддерживают в пространстве вращающиеся детали и части машин. Аппаратура управления, расположенная на корпусе машины, используется для запуска и останова машины, а также для контроля за ее работой.



лутошкина г.г тепловое оборудование предприятий общественного питания

Также даны сведения о редукторах Для подготовки и переподготовки поваров и кондитеров предприятий общественного питания. Аппаратура управления, расположенная на корпусе машины, используется для запуска и останова машины, а также для контроля за ее работой.

Председатель МС Старогородцева М. Рабочие органы инструменты должны обладать высокой износоустойчивостью частицы металла в процессе работы не должны попадать в пищевые продукты. Дубровин,Анатолий Антипов В учебном пособии предлагается применение компетентностного подхода к подготовке электромехаников по торговому и холодильному оборудованию.






СКАЧАТЬ ЛУТОШКИНА Г.Г ТЕПЛОВОЕ ОБОРУДОВАНИЕ ПРЕДПРИЯТИЙ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ БЕСПЛАТНО

лутошкина г.г тепловое оборудование предприятий общественного питания

Организация работы структурного подразделения предприятий общественного питания 5-е изд. Лабораторные работы по технологическому оборудованию предприятий общественного питания механическое и тепловое оборудование.

Самые лучшие книги о любви. Назначение и состав редуктора 3. В учебном пособии предлагается применение компетентностного подхода к подготовке операторов котельных. Оставить замечание о найденной опечатке.



ЛУТОШКИНА Г.Г ТЕПЛОВОЕ ОБОРУДОВАНИЕ ПРЕДПРИЯТИЙ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ

лутошкина г.г тепловое оборудование предприятий общественного питания

Слесарь по ремонту дорожно-строительных машин и тракторов Слесарь по ремонту дорожно-строительных машин и тракторов Полосин М. Механизм- система искусственно соединенных элементарных тел звеньевв которой при заданном движении одного или нескольких звеньев, все остальные звенья движутся определенным образом. Справка о расширенном поиске.



ЛУТОШКИНА Г.Г ТЕПЛОВОЕ ОБОРУДОВАНИЕ ПРЕДПРИЯТИЙ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ СКАЧАТЬ
лутошкина г.г тепловое оборудование предприятий общественного питания


Аттестационное тестирование в сфере профессионального образования Page 1 of 8 Аттестационное тестирование в сфере профессионального образования Специальность: СТ СЭВ — 18 с. Прочитав нашу книгу, вы узнаете об основных характеристиках гипсокартона, металлических профилях, элементах деревянных каркасов и крепежных элементах; Передачи зацеплением 99 3. Принятая для расчета прочности и деформации составных пластин модель позво


Лутошкина г.г тепловое оборудование предприятий общественного питания